昨晚兩點多躺上床，不知過了多久醒來，看了一下放在身邊的時鐘五點二十分，有沒有搞錯啊，怎麼才睡三個多小時就醒了，就這樣在床上翻來覆去，越躺越不舒服，乾脆起來work，一直到八點才來準備午餐飯盒。
今天不吃飯改吃麵。
番茄義大利冷麵
材料
1. 蔬菜(花椰菜、四季豆、紅蘿蔔)
2. 培根1片
3. 蒜末、洋蔥末、紅蘿蔔小丁、義大利綜合香料
4. 番茄汁2/3罐、義式香草番茄醬1大匙
‧培根切小塊，厚鍋小火逼油後取出備用；將義大利綜合香料、洋蔥末、蒜末、番茄丁、紅蘿蔔小丁入鍋翻炒後，倒入些許可果美番茄汁、香草番茄醬，小火燉煮15分鐘後放涼裝盒。
‧煮一鍋滾水，加少許鹽巴，放入義大利麵滾煮約8分鐘後撈起浸泡在冰水中約1分鐘，撈起瀝乾。
‧接著汆燙花椰菜、四季豆、紅蘿蔔，同樣撈起後浸泡於冰水中約1分鐘，撈起瀝乾。
PS. 義大利麵烹調時間是依照麵盒上的說明，每種麵條烹調時間是不一樣的。
BEL PAESE
有了這個小東西，義大利麵可是增色不少唷！
要吃的時候再把BELPAESE切成小丁放到義大利麵裡拌，軟滑香濃的BEL PAESE和番茄冷醬可是好朋友呢！
就算是沒加什麼油脂的義大利麵並不難拌開，拌勻後就可以享用這清爽的冷麵囉！
不得不承認，今早的陽光真的很舒服，讓我完全不想放下相機。
好像很多人對於上面提及的醬料相當有興趣，就在這裡一起解釋吧！
BEL PAESE
義大利貝爾佩斯奶油乳酪，在CITY SUPER、Breeze SUPER、大賣場的Cheese櫃裡頭通常都會發現他的蹤跡！只是如果在這些地方買12個的價位約在360上下，但在COSTCO12個裝大概是200 元左右，我呢，在CITY SUPER吃掉兩盒後，才發現COSTCO竟然如此"平價"，差點沒吐血。
義式香草番茄醬
這是味好美新出的番茄醬，逛超市無意間發現的小東西，不過這不是必需品啦，平常家裡有的番茄醬拿出來用就好可以了。
義大利綜合香料
很多品牌都有出義大利綜合香料，內容物不外乎是百里香、羅勒、奧勒岡、香薄荷、牛至、馬郁蘭、......等，雖然名字都取為義大利綜合香料，但味道卻不盡相同，也許要自己多多嘗試才能找到自己喜歡的味道。而我使用的是黑牌Epifine的義大利綜合香料，購於Breeze Super。
黑牌義大利綜合香料
原文By 星星的木偶
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