【Wed. 美食料理】用微波爐做牛丼

食材料金：NT $ 5-10
所要時間：5min以上
懶人指數：★★★★☆
省錢指數：★★★★☆

材料：（1人份）
牛肉片（買不到肉片就冰凍起來用刀切或用牛絞肉）
洋蔥1/4個
白酒2匙
糖1匙
醬油 5匙（或50ml）

做法：
1. 在深盤中放入醬油、白酒、糖、水半杯攪勻後放入切片的洋蔥，入味後微波2分鐘。
2. 牛肉片放入洋蔥中與湯汁攪拌均勻（若用牛絞肉則最好先以醬油及白酒在冰箱中醃一天）微波1分鐘（牛絞肉則微波2分鐘，火力視各型微波爐自行調整），再加在熱騰騰的白飯上就有牛丼可以吃囉。
http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創

說明：
※ 這是參考吉野家食譜的做法喔！打個蛋黃就更像了。牛肉+洋蔥+白飯應該算是2菜1飯吧？吸吸。

成功案例：http://www.wretch.cc/blog/mike327&article_id=7785265 

提醒：微波爐並非對人體健康無害之烹調工具，提醒您不要過度使用。
 

原文by 窮學生懶人食譜